Resep Mudah Capcay Tofu Kuah Kental Bikin Nagih - Prempuan Bali

Resep Membuat Capcay Tofu Kuah Kental.

Kamu bisa membuat Capcay Tofu Kuah Kental menggunakan 19 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Tofu Kuah Kental

1. Persiapkan 2 buah dari tofu (pakai 2 merk inofu & kong kee).
2. Campurkan 100 gr dari ayam fillet.
3. Persiapkan 3 butir dari bakso.
4. Persiapkan 1 buah dari wortel.
5. Campurkan 3 lembar dari daun sawi putih.
6. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
7. Tambahkan 1/4 dari bawang bombay.
8. Tambahkan 2 sdm dari sesame oil untuk menumis.
9. Campurkan 1 sdm dari maizena + air.
10. Persiapkan secukupnya dari Air.
11. Tambahkan dari Bumbu.
12. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 5 cm dari jahe.
14. Tambahkan 2 sdm dari saos tiram.
15. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
16. Campurkan 1/2 sdt dari gula.
17. Campurkan 142 sdt dari garam.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
19. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Capcay Tofu Kuah Kental

1. Potong tofu menjadi beberapa bagian (agak besar) supaya tidak terlalu kecil setelah digoreng (yg saya buat terlalu kecil potongnya). Goreng dgn minyak yg tidak terlalu banyak dan api sedang..
2. Potong ayam menjadi bagian lebih kecil. Taburkan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan beberapa saat..
3. Geprek bawang putih dan jahe, kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk, dan tunggu hingga berubah warna..
4. Masukkan wortel, aduk, dan tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu2 seperti saos tiram, kecap manis, merica bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk..
5. Masukkan, sawi putih kemudian tofu yang sudah digoreng. Aduk2 dan koreksi rasa..
6. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah tercampur, masukkan campuran air dan maizena..
7. Aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan. Selamat mencoba. #salamkoncopawon.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Tofu Kuah Kental.