Resep Membuat Capcay Goreng Suka-Suka.
Kamu bisa membikin Capcay Goreng Suka-Suka menggunakan 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Goreng Suka-Suka
- Tambahkan 1/3 bonggol dari kembang kol (bisa pake brokoli).
- Campurkan 2 lembar dari sawi putih (bisa ganti pokcoy/sawi hijau).
- Campurkan 3 buah dari bakso sapi, iris.
- Tambahkan 1 buah dari wortel, iris.
- Persiapkan 1 lembar dari jamur kuping, iris.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih, geprek cincang.
- Tambahkan 1/2 siung dari bawang bombay, iris.
- Tambahkan 3 buah dari cabe merah, iris.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
- Tambahkan 1 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Tambahkan 1 sdt dari royco ayam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1 balok dari kaldu ayam beku (boleh skip).
- Persiapkan secukupnya dari Air.
Langkah Langkah Membuat Capcay Goreng Suka-Suka
- Siapkan dan iris bahan-bahan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bonbay dan cabe hingga harum.
- Masukkan wortel dan jamur kuping. Tambah sedikit air, masak hingga wortel setengah matang.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, royco, garam dan kaldu beku. Aduk rata.
- Masukkan kembang kol, aduk hingga setengah matang. Tambah air jika perlu. Lalu masukkan sawi, aduk sebentar hingga layu..
- Koreksi rasa, jika sudah pas terakhir masukan larutan maizena. Aduk sebentar hingga sisa air mengental.
- Matikan api, siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Goreng Suka-Suka.
Posting Komentar