Resep Membuat Gado-Gado Surabaya Hitungan Menit - Prempuan Bali

Resep Membuat Gado-Gado Surabaya.

Kamu bisa membuat Gado-Gado Surabaya menggunakan 32 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gado-Gado Surabaya

1. Persiapkan dari Bahan saus kacang :.
2. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 300 gr dari kacang tanah.
4. Persiapkan 5 buah dari cabe merah keriting.
5. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
6. Tambahkan 3 sdt dari garam.
7. Tambahkan 2 sdm dari gula pasir.
8. Tambahkan 1,5 keping dari gula merah.
9. Campurkan 600 ml dari santan.
10. Campurkan 50 gr dari asem jawa(ambil airnya).
11. Tambahkan 6 lembar dari daun jeruk.
12. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
13. Campurkan dari Bahan bakwan goreng :.
14. Tambahkan 5 lembar dari kubis,iris halus.
15. Tambahkan 2 tangkai dari daun bawang.
16. Persiapkan 200 gr dari tepung terigu.
17. Tambahkan 1,5 sdt dari garam.
18. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
19. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
20. Persiapkan 100 ml dari air.
21. Tambahkan 300 ml dari minyak untuk menggoreng.
22. Tambahkan dari Bahan sayuran :.
23. Campurkan 6 lembar dari kubis.
24. Persiapkan 200 gr dari kecambah.
25. Campurkan 2 buah dari timun.
26. Campurkan 8 lembar dari daun selada.
27. Persiapkan 1 buah dari tomat.
28. Campurkan dari Pelengkap :.
29. Tambahkan 10 buah dari tahu,goreng.
30. Persiapkan 250 gr dari krupuk udang kecil, goreng.
31. Persiapkan 10 buah dari telur, rebus.
32. Persiapkan 5 buah dari kentang, rebus.

Cara Cara Membuat Gado-Gado Surabaya

1. Membuat saus kacang :Siapkan semua bahan bumbu, goreng kacang, cabe dan bawang putih hingga matang. Angkat dan dinginkan..
2. Setelah kacang dingin, haluskan semua bahan saus kacang kecuali daun salam, daun jeruk dan asem jawa. Tuang bahan saus kacang yg sudah dihaluskan dalam wajan, kemudian tambahkan santan.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan larutan asem jawa. Masak dengan api sedang hingga keluar minyak dan mengental. Aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal. Koreksi rasa.
4. Rebus telur dan kentang, rebus kecambah hingga lunak. Iris dan potong² semua bahan sayur.
5. Membuat bakwan : iris halus kubis dan daun bawang. Tambahkan tepung dan semua bumbu.
6. Tambahkan air, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Kemudian goreng hingga keemasan.
7. Tata semua bahan sayur dan pelengkap dalam piring, siram dengan bumbu.
8. Sajikan dengan tambahan kerupuk..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gado-Gado Surabaya.